Pasta Senatore Cappelli
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Vuoi acquistare una tipologia di pasta realizzata con grani italiani della migliora qualità, trafilata al bronzo e ricca di proprietà nutrizionali come quelle offerte dai grani della tradizione? Allora accedi al portale DaMonte Natural e dai un'occhiata ai prodotti in stock. DaMonte tratta esclusivamente prodotti di filiera biologica, coltivati secondo tradizione e dotati di certificato di qualità.
Coltivato senza l'uso di pesticidi, diserbanti e fertilizzanti non ammessi dall'agricoltura biologica, il grano Senatore Cappelli ha dato vita a una delle migliori tipologie di pasta. Apprezzata da centinaia di clienti affezionati, la pasta DaMonte è caratterizzata da valori nutrizionali eccellenti. Tutto ciò ne fa una tipologia di pasta sempre più ricercata, adatta sia agli adulti che ai bambini.
Pasta Senatore Cappelli in vendita online: scegli DaMonte Natural!
Il grano duro Senatore Cappelli viene coltivato secondo il metodo biologico. Il grano viene molito ricorrendo a metodi antichi, in grado di preservare il germe con tutte le sue proprietà organolettiche. La pasta DaMonte Natural viene trafilata al bronzo ed essiccata per 36 ore a 38°C, su specifici telai in legno. In questo modo, la pasta ne beneficia soprattutto in termini di digeribilità, resa perfetta dall'assenza di sostanze contaminanti. La pasta Senatore Cappelli in vendita online sul sito e-commerce di DaMonte Natural è genuina come quella di una volta, realizzata esclusivamente con acqua e semola di grano duro, esattamente come si faceva in passato. Dotata di certificazione BIO, il formato corto impiega circa 7/8 minuti per cuocere.
Tutte le qualità del grano biologico Senatore Cappelli
La riscoperta dei grani antichi non è stato un evento casuale. A fare della Senatore Cappelli una delle tipologie di grano più ricercate, sono le sue straordinarie proprietà nutrizionali. Se paragoniamo la pasta realizzata con questo grano a una pasta di grano duro moderno (buona parte della pasta in commercio è realizzata con grani importati) è evidente come la prima presenti un quantitativo calorico e un contenuto di zuccheri nettamente inferiore alla seconda. Inoltre, la pasta di grano duro Senatore Cappelli fornisce più vitamine e sali minerali, resiste meglio alle alte temperature e scuoce più difficilmente.